- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Κύρια Πιάτα >> Συνταγές Θαλασσινών
Πώς μοιάζει ένας αστακός από τις Μπαχάμες;
Ο ακανθώδης αστακός των Μπαχάμες, επιστημονικά γνωστός ως Panulirus argus, είναι ένας μεγάλος, τροπικός αστακός που βρίσκεται σε ρηχά νερά κατά μήκος των ακτών των Μπαχάμες και σε άλλα μέρη της Καραϊβικής Θάλασσας. Αναφέρεται επίσης συνήθως ως ο αγκαθωτός αστακός της Καραϊβικής ή ο ακανθώδης αστακός της Φλόριντα.
Ακολουθεί μια γενική περιγραφή του πώς μοιάζει ένας αστακός από τις Μπαχάμες:
Σώμα:
- Ο αστακός των Μπαχάμεων έχει ένα στιβαρό και κυλινδρικό σώμα, καλυμμένο με σκληρό εξωσκελετό.
- Μπορεί να φτάσει τα 2 πόδια (60 εκατοστά) σε μήκος, με ορισμένα άτομα να φτάνουν ακόμη μεγαλύτερα μεγέθη.
Χρώμα:
- Το συνολικό χρώμα του αστακού από τις Μπαχάμες ποικίλλει, αλλά συνήθως κυμαίνεται από σκούρο καφέ ή κοκκινοκαφέ έως ένα διάστικτο πράσινο ή πράσινο της ελιάς.
- Το σώμα του μπορεί επίσης να έχει πιο ανοιχτόχρωμα ή κιτρινωπά σημάδια, κηλίδες ή λωρίδες.
- Οι κεραίες και τα πόδια είναι συνήθως μια απόχρωση του κίτρινου ή του πορτοκαλί.
Αγκάθια:
- Ο αστακός των Μπαχάμεων είναι γνωστός για τις προεξέχουσες σπονδυλικές στήλες του, οι οποίες βρίσκονται σε διάφορα μέρη του σώματός του, συμπεριλαμβανομένου του κεφαλιού, του θώρακα και της ουράς.
- Οι σπονδυλικές στήλες χρησιμεύουν ως αμυντικός μηχανισμός έναντι των αρπακτικών.
Νύχια:
- Οι αστακοί από τις Μπαχάμες έχουν ένα ζευγάρι δυνατά και δυνατά νύχια, τα οποία χρησιμοποιούν για να αιχμαλωτίζουν και να συνθλίβουν τη λεία τους.
- Τα νύχια έχουν συνήθως σκούρο καφέ ή μαύρο χρώμα, με αιχμηρές άκρες.
Μάτια:
- Ο αστακός έχει ένα ζευγάρι μεγάλα, σύνθετα μάτια που βρίσκονται στο μπροστινό μέρος του κεφαλιού του.
- Τα μάτια έχουν σκούρο χρώμα και παρέχουν στον αστακό εξαιρετική όραση, ακόμη και σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού.
Κεραίες:
- Οι αστακοί των Μπαχάμεων διαθέτουν δύο ζεύγη μακριών και λεπτών κεραιών.
- Το μεγαλύτερο ζεύγος κεραιών χρησιμοποιείται για την αίσθηση και την εξερεύνηση του περιβάλλοντος, ενώ το πιο κοντό ζεύγος εμπλέκεται στη χημειοδεκτικότητα και τη γεύση.
Ουρά:
- Η ουρά του αστακού, γνωστή και ως κοιλιά, είναι τμηματοποιημένη και εύκαμπτη.
- Περιέχει το κρέας του αστακού, το οποίο εκτιμάται για την υπέροχη γεύση του.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο αστακός από τις Μπαχάμες, όπως και άλλοι αγκαθωτές αστακούς, μπορεί να ποικίλλει σε εμφάνιση ανάλογα με το μέγεθος, τον βιότοπό του και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του.
Συνταγές Θαλασσινών
- Πώς εκτρέφετε τις γαρίδες amano;
- Πώς να παγώσει φρέσκα μύδια
- Πόσοι αστακοί πιάστηκαν στο Μέιν το 1997;
- Πώς να φάτε Πόδια Χιόνι Καβούρι
- Τι είδους Σάλτσες θα μπορούσε να θέσει σε σχάρα τόνου
- Ποια είναι μια καλή συνταγή για ντιπ καβουριών;
- Τι είναι οι γαρίδες Shenandoah;
- Ποιος είναι ο σκοπός της προσθήκης άμμου σε ένα στρείδι;
- Μέθοδοι μαγειρικής για Κατεψυγμένα Dungeness Crab
- Πού είναι το καλύτερο εστιατόριο με φρέσκα θαλασσινά για να πάτε στο Μέμφις;
Συνταγές Θαλασσινών
- Συνταγές Σούπας Campbell
- Συνταγές Κοτόπουλου
- Συνταγές Crock Pot
- Συνταγές Πάπιας
- Συνταγές Κύριων Πιάτων
- Συνταγές Ψαριών
- Ψήσιμο
- Συνταγές Βάσει Κρέατος
- Συνταγές Κιμά
- Συνταγές Ζυμαρικών
- Συνταγές Χοιρινής Μπριζόλας
- Συνταγές Πουλερικών
- Συνταγές Κις
- Γρήγορα και Εύκολα Γεύματα
- Συνταγές Θαλασσινών
- Συνταγές Οστρακοειδών
- Συνταγές Αργής Μαγειρικής
- Σούσι
- Συνταγές Γαλοπούλας
- Συνταγές Ελαφιού


