Ποια είναι τα γεμίσματα του σούσι;

Οι γεμίσεις του σούσι μπορεί να διαφέρουν πολύ, αλλά μερικές κοινές επιλογές περιλαμβάνουν:

- Ωμά ψάρια :Αυτή είναι η πιο κοινή γέμιση για σούσι και μπορεί να περιλαμβάνει τόνο, σολομό, κιτρινοουρά, σκουμπρί και χέλι.

- Μαγειρεμένα θαλασσινά :Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει γαρίδες, καβούρι, αστακό και χτένια.

- Λαχανικά :Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν αγγούρι, αβοκάντο, καρότο και τζίντζερ τουρσί.

- Αυγό :Μπορεί να είναι είτε ωμό είτε μαγειρεμένο και χρησιμοποιείται συχνά σε ρολά σούσι.

- Κρέας :Είναι λιγότερο συνηθισμένο, αλλά μπορεί να περιλαμβάνει βοδινό, χοιρινό και κοτόπουλο.

- Τυρί :Αυτό είναι επίσης λιγότερο συνηθισμένο, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ορισμένους τύπους ρολού σούσι.

Οι γεμίσεις του σούσι συνήθως συνδυάζονται με ρύζι σούσι, το οποίο είναι ένα ρύζι με κοντές κόκκους που είναι καρυκευμένο με ξύδι, ζάχαρη και αλάτι. Στη συνέχεια το ρύζι πλάθεται σε μπάλα ή ρολό και προστίθενται οι γεμίσεις. Το σούσι μπορεί να σερβιριστεί με μια ποικιλία από σάλτσες, όπως σάλτσα σόγιας, wasabi και τζίντζερ.