Πόση γαλοπούλα για 20 άτομα;

Ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι να προγραμματίζετε περίπου 1 ½ έως 2 λίβρες ανά άτομο. Έτσι, για 20 άτομα, θα θέλατε περίπου 30-40 κιλά γαλοπούλας. Αυτό θα επιτρέψει κάποια υπολείμματα, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σάντουιτς, σούπας ή σαλάτας.