Γιατί η γαλοπούλα είναι πιο ακριβή από το κοτόπουλο;

* Οι γαλοπούλες είναι εποχιακές. Υπάρχει πολύ μεγαλύτερη ζήτηση για γαλοπούλες κατά τη διάρκεια των εορτών, ειδικά των Ευχαριστιών και των Χριστουγέννων. Αυτή η αυξημένη ζήτηση ανεβάζει την τιμή των γαλοπούλων.

* Τα κοτόπουλα είναι πιο αποτελεσματικά στην εκτροφή. Οι γαλοπούλες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν από τα κοτόπουλα και χρειάζονται περισσότερη τροφή και χώρο. Αυτό τα καθιστά πιο ακριβά στην εκτροφή τους, κάτι που αντικατοπτρίζεται στην τιμή του κρέατος γαλοπούλας.

2. Μέγεθος

* Οι γαλοπούλες είναι συνήθως μεγαλύτερες από τα κοτόπουλα. Μια μόνο γαλοπούλα μπορεί να ζυγίζει έως και 25 κιλά, ενώ ένα κοτόπουλο ζυγίζει συνήθως περίπου 5 κιλά. Αυτό σημαίνει ότι παίρνετε περισσότερο κρέας για τα χρήματά σας όταν αγοράζετε μια γαλοπούλα.

3. Επεξεργασία

* Οι γαλοπούλες χρειάζονται περισσότερη επεξεργασία από τα κοτόπουλα. Οι γαλοπούλες πρέπει να αποφτερωθούν, να εκσπλαχνιστούν και να επιθεωρηθούν πριν μπορέσουν να πουληθούν. Αυτή η πρόσθετη επεξεργασία αυξάνει το κόστος του κρέατος γαλοπούλας.

4. Μεταφορές

* Η μεταφορά των γαλοπούλων είναι πιο δύσκολη από τα κοτόπουλα. Οι γαλοπούλες είναι μεγαλύτερες και βαρύτερες από τα κοτόπουλα, γεγονός που τις καθιστά ακριβότερες στη μεταφορά τους. Αυτό το κόστος μετακυλίεται στους καταναλωτές με τη μορφή υψηλότερων τιμών.

5. Μάρκετινγκ

* Οι γαλοπούλες διατίθενται σε μεγάλο βαθμό κατά τη διάρκεια των διακοπών. Αυτές οι εκστρατείες μάρκετινγκ αυξάνουν τη ζήτηση για γαλοπούλες και ανεβάζουν περαιτέρω την τιμή.

Τελικά, η υψηλότερη τιμή των γαλοπούλων οφείλεται σε έναν συνδυασμό παραγόντων, όπως η προσφορά και η ζήτηση, το μέγεθος, η μεταποίηση, η μεταφορά και η εμπορία. Παρά την υψηλότερη τιμή, οι γαλοπούλες παραμένουν μια δημοφιλής παράδοση διακοπών για πολλές οικογένειες.