Εάν η γαλοπούλα μυρίζει ξινή, αλλά έχει καταψυχθεί, είναι ασφαλές να καταναλωθεί;

Όχι, δεν είναι ασφαλές να φας γαλοπούλα αν μυρίζει ξινή, ακόμα κι αν έχει μπει στο ψυγείο. Η ξινή μυρωδιά είναι δείκτης αλλοίωσης και ανάπτυξης βακτηρίων που μπορεί να προκαλέσουν τροφιμογενείς ασθένειες. Η κατανάλωση αλλοιωμένης γαλοπούλας μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως ναυτία, έμετο, διάρροια, κοιλιακό άλγος και πυρετό. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να απορρίψετε οποιαδήποτε γαλοπούλα που έχει δυσοσμία ή άλλα σημάδια αλλοίωσης.