Πόσο καιρό χρειάζεται για να μαγειρέψετε μια γαλοπούλα 13 κιλών;

Οι χρόνοι μαγειρέματος ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς λόγω των διαφορών στις θερμοκρασίες του φούρνου και στο σχήμα της γαλοπούλας, επομένως είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε τακτικά την εσωτερική θερμοκρασία για να εξασφαλίσετε μια τέλεια ψημένη γαλοπούλα.

Εύρος χρόνου μαγειρέματος: 3-3,5 ώρες

Θυμηθείτε να αφήσετε τη γαλοπούλα να ξεκουραστεί για 20-30 λεπτά πριν τη χαράξετε για να αναδιανεμηθούν οι χυμοί και να εξασφαλιστεί ομοιόμορφο μαγείρεμα σε όλη τη διάρκεια. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να ελέγξετε την εσωτερική θερμοκρασία σε πολλές πιο παχιές περιοχές της γαλοπούλας για να βεβαιωθείτε ότι έχει φτάσει σε μια ασφαλή εσωτερική θερμοκρασία 165°F (74°C).