Πώς να κάνει η Τουρκία και η Γκαρνταρόμπα

Η Τουρκία δεν είναι μόνο μεγάλη για την Ημέρα των Ευχαριστιών. Μπορείτε να το κάνετε όλο το χρόνο και είναι περισσεύματα συνήθως διαρκούν λίγες ημέρες. Αυτό είναι ένα οικονομικό πιάτο που είναι σημαντικό με το αυξανόμενο κόστος ζωής κάνει. Εδώ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνει γαλοπούλα και σάλτσα για κάθε περίσταση:
, τι χρειάζεστε
Σύνολο Τουρκία
αλάτι πιπέρι

σκόνη σκόρδου
κρεμμύδι σε σκόνη
φασκόμηλο
δεντρολίβανο
Η θυμάρι
3 καρβέλια ψωμί
3/4 lb λιωμένο βούτυρο Κίνα Φυτικά έλαια
ταψί Κίνα θερμόμετρο μαγειρικής
Η Ετοιμάστε σας Τουρκία

1. Απόψυξη γαλοπούλα σας. Ο καλύτερος τρόπος είναι να αφήσουμε γαλοπούλα σας να καθίσει στο ψυγείο για 2 ημέρες. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα εντόσθια και το λαιμό της γαλοπούλας. Δώστε γαλοπούλα σας ένα ξέβγαλμα και τοποθετήστε το στο ταψί σας.
   Η

2. Κάντε το ντύσιμο. Σπάστε 3 καρβέλια ψωμί σας μέχρι να μικροσκοπικά κύβους ή μικροσκοπικά κομμάτια. Τοποθετήστε τα κομμάτια του ψωμιού σε ένα μπολ και προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά που αναφέρονται παραπάνω. Θα ήθελα να το κάνω με το γούστο σας. Θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερα από τα σκόρδο και κρεμμύδι σε σκόνη από τα υπόλοιπα μπαχαρικά.
   Η

3. Ρίχνουμε το βούτυρο πάνω στο μείγμα σάλτσα και ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα υλικά μαζί. Τώρα είστε έτοιμοι να γεμίσει γαλοπούλα σας με σπιτικό dressing σας.
   Η

4. Βάλτε τη σάλτσα σας στο εσωτερικό της Τουρκίας. Μόλις η Τουρκία είναι πλήρης θα θέλετε να δένουν τρύπα της Τουρκίας να κρατήσουμε όλα τα σάλτσα στο εσωτερικό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
   Η

5. Δώστε το εξωτερικό γαλοπούλα σας μια επικάλυψη φυτικού ελαίου και στη συνέχεια ρίξτε λίγο αλάτι, πιπέρι, κρεμμύδι σε σκόνη, και το σκόρδο σε σκόνη στην κορυφή. Δεν χρειάζεται να βάλετε πολλά από τα μπαχαρικά στην κορυφή, μερικές παύλες.
   Η

6. Μαγειρέψτε τη γαλοπούλα σε 325 μοίρες. Το ποσό του χρόνου γαλοπούλα σας θα πρέπει να μαγειρέψουν εξαρτάται από το μέγεθος αυτό είναι. Μια γαλοπούλα 10-18 λιβρών μπορεί να πάρει 4-4 1/2 ώρες για να μαγειρέψουν, ενώ μια γαλοπούλα 24-29 λίρα θα διαρκέσει περίπου 6 ώρες για να μαγειρέψουν. Υπάρχουν πάντα τις ετικέτες επί της συσκευασίας των γαλοπούλα σας. Να είστε βέβαιος να τις διαβάσετε πριν τα πετάξετε. Καλύψτε γαλοπούλα σας με ένα καπάκι ταψί ή με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο.
   Η

7. Ελέγξτε τη θερμοκρασία. Βεβαιωθείτε ότι κατά τη χρήση θερμομέτρου σας ότι η εσωτερική θερμοκρασία του στήθους της γαλοπούλας είναι 165 μοίρες. Αν είναι ή μεγαλύτερη, τότε η Τουρκία σας είναι πλήρως μαγειρεμένα και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
   Η