Πώς να τηγάνι Deer Μπριζόλες (5 βήματα)

μπριζόλες Venison πρέπει να μαγειρευτούν σωστά για να εμποδίσει το κρέας από το να έχουν μια σκληρή υφή. Κρέας ελαφιού είναι χαμηλά σε θερμίδες, χοληστερίνη και το λίπος. Αντικαταστήστε το βοδινό και χοιρινό κρέας με κρέας ελαφιού σε συνταγές για μια πιο υγιεινή διατροφή. Μπράουν μπριζόλες ελαφιού γρήγορα σε δυνατή φωτιά. Overcooking το κρέας ελαφιού θα το αναγκάσει να χάσει τη γεύση και την υφή του.
, Τι χρειάζεστε Κίνα Ξηρά καρυκεύματα
Βούτυρο
Η τηγάνι
θερμόμετρο κρέατος
Η Οδηγίες

1. Περίοδος η μπριζόλα ελαφιού με την προτιμώμενη σας καρυκεύματα. Καρυκεύματα όπως πιπέρι και το σκόρδο να αναδείξει τη γεύση του κρέατος. Αποφύγετε την προσθήκη αλατιού στα θηράματα, διότι θα αντλήσει από τα υγρά και να το αποτρέψει από την αμαύρωση.
   Η

2. Λιώστε 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο σε ένα τηγάνι για κάθε μπριζόλα ελάφια.
   Η

3. Τοποθετήστε τη μπριζόλα ελάφι στο καυτό τηγάνι. Αποφύγετε συνωστισμό τις μπριζόλες ελάφια στο τηγάνι.
   Η

4. Τηγανίζουμε κάθε πλευρά για 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι οι πλευρές να ροδίσουν. Γυρίστε μόνο μία φορά το κρέας. Το Πανεπιστήμιο της Μινεσότα αναφέρει ότι οι ανάγκες ελάφι μαγειρεμένο σε ασφαλή εσωτερική θερμοκρασία των 160 βαθμών F για την αποτροπή των τροφιμογενών νόσων.
   Η

5. Μειώστε τη θερμότητα για μπριζόλες παχύτερο από τα 3/4 της ίντσας. Αφήστε το κρέας να συνεχίσει να μαγειρεύουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι να φτάσει 160 βαθμούς Φ Αυξήστε τη θερμοκρασία ελαφρώς εάν το νερό διαρρέει από το κρέας.
   Η