Πώς να κάνει το κρέας ταράνδου μαρινάρισμα (6 βήματα)

Ελάφια κρέας ή κρέας ελαφιού, είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας, αλλά η άγρια ​​γεύση είναι πάρα πολύ για τους ουρανίσκους μερικών ανθρώπων να χειριστεί. Εφαρμόζοντας μια καλή μαρινάδα για να καλύψει τα ελάφια κρέατος «θαρραλέος» γεύση, θα είστε στο δρόμο σας να τρώτε υγιεινά, προσθέτοντας νέα ποικιλία στα γεύματά σας, και πραγματικά απολαμβάνουν τη γεύση του το ίδιο το κρέας ελαφιού.
Πράγματα που θα Χρειάζεστε
Ελάφια κρέας (ψητό, κύβους, λωρίδες ή μπριζόλες)
Μεγάλο πλαστικό ή γυάλινο μπολ ή πιάτο ψησίματος Κίνα 1 φλιτζάνι λευκό ξίδι
1 φλιτζάνι φυτικό λάδι
2 κουταλιές της σούπας. νιφάδες μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας. εδάφους ρίγανη
Η ½ κουτ. νιφάδες κρεμμύδι ή 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουτ. αλάτι
1 κουτ. πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας. αποξηραμένες νιφάδες δυόσμο (προαιρετικά)
1/3 φλιτζάνι ανοικτό καφέ ζάχαρη

Οδηγίες

1. Poke τρύπες σε ολόκληρο το κρέας ελαφιού, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή παραλαβής από πάγο
   
   

2. Βάλτε όλα τα υλικά της μαρινάδας σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά.
   Η

3. Τοποθετήστε το κρέας ελαφιού σε ένα μεγάλο πλαστικό ή γυάλινο μπολ ή πιάτο ψησίματος ( Μην χρησιμοποιείτε ένα μεταλλικό μπολ ή πιάτο όταν χρησιμοποιείτε μια μαρινάδα).
   Η

4. Ρίχνουμε τη μαρινάδα πάνω από το κρέας ελαφιού μέχρι να καλύπτεται πλήρως. Καλύψτε το μπολ ή πιάτο ψησίματος σφιχτά.
   Η

5. Βάλτε το κρέας ελαφιού στο ψυγείο και αφήστε το να μαριναριστεί μια μέρα στην άλλη. Μπορείτε να κρατήσετε το κρέας ελαφιού στο ψυγείο για έως και 24 ώρες πριν από το μαγείρεμα. Γυρίστε το κρέας κάθε 6 με 8 ώρες, ενώ αυτό είναι το μαρινάρισμα.
   Η

6. Αφαιρέστε το κρέας ελαφιού από το ψυγείο όταν είστε έτοιμοι να το μαγειρέψετε. Pat the ξηρό κρέας. Κρέας ελαφιού σας είναι τώρα έτοιμο να ψηθεί, τηγανίζετε ή σχάρα.
   Η