Πώς να φυλάσσεται Αφρώδης Οίνος (4 βήματα)

Αν και πολλοί αφρώδεις οίνοι θεωρούνται γενικά σαμπάνια, μόνο τα κρασιά που προέρχονται από την περιοχή της Καμπανίας της Γαλλίας τεχνικά φέρουν το όνομα. Αυτά είναι κλασικά παράγονται χρησιμοποιώντας την πιο δαπανηρή και εντάσεως εργασίας μέθοδο Champenoise. Και ενώ αυτά τα αναβράζοντα σπονδές δεν δημιουργούνται εξίσου, την αποθήκευση τους, τόσο πριν όσο και μετά το άνοιγμα εξής ορισμένες κατευθυντήριες γραμμές για τη διατήρηση sparkly ακεραιότητα και τη γεύση τους. Τι ειδικό εξοπλισμό μπορεί να χρειαστεί να εξαρτώνται αποκλειστικά από το πόσο καιρό σκοπεύετε να αποθηκεύσετε το κρασί.
, Τι χρειάζεστε Κίνα Ψυγείο Κίνα δοχείο ψύξης κρασιού
κουβά πάγου
καπάκι
Πίεση
πώμα σαμπάνιας
Η Οδηγίες

1. Αποφασίστε πόσο καιρό θα πρέπει να αποθηκεύσετε το κρασί σας. Ένα πρότυπο ψυγείο μπορεί να είναι μια αποτελεσματική θέση αποθήκευσης για μέχρι και ένα μήνα, αλλά τίποτα περισσότερο από αυτό που μπορεί να θέσει σε κίνδυνο τη γεύση. Όχι μόνο μπορεί να εγκρίνει τις άλλες γεύσεις από τις οσμές στο ψυγείο σας, φθορισμού φως μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες για τα κρασιά σας, τους αφρώδεις οίνους ιδιαίτερα. Αυτό το & quot? Φως χτύπησε & quot? κατάσταση καθιστά μυρωδιά του κρασιού και της γεύσης όπως το χαρτόνι, έτσι ώστε η συνεχής έκθεση σε αυτό το είδος του φωτός για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν συνιστάται. Επιλέγουν μάλλον για ένα δοχείο ψύξης κρασιού, το οποίο έχει σχεδιαστεί ειδικά για τις ανάγκες των κρασιών σας.
   Η

2. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία σας. Κρασί οφέλη σας από μια πιο σταθερή θερμοκρασία και όχι ένα που κυμαίνεται, το οποίο είναι ένας άλλος λόγος για να επενδύσει σε ένα ειδικό δοχείο ψύξης κρασιού αντί να χρησιμοποιούν το ψυγείο σας. Καλιφόρνια Σαμπάνιες συνιστά την αποθήκευση των αφρωδών οίνων σας σε 45 μοίρες, τόσο για την αποθήκευση και να χαλαρώσω το κρασί σας.
   Η
   

3. Πάντα χαλαρώσω κρασί σας πριν από το άνοιγμα. Αφρώδης οίνος είναι καλύτερα σερβίρεται κρύο και την ψύξη στο ψυγείο ή ψυχρότερη σε περίπου 45 βαθμούς προτιμάται. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα παραδοσιακό κουβά πάγου για την ψύξη των αφρωδών οίνων σας, πετώντας λίγο ορυκτό αλάτι στον πάγο για γρήγορη μείωση της θερμοκρασίας στο μηδέν. Μην αποθηκεύετε σαμπάνια ή αφρώδη οίνο στην κατάψυξη για μια γρήγορη ψύχρα, όπως οι φιάλες μπορεί να εκραγεί.
   Η

4. Επιστροφή απομείνει αφρώδη οίνο σας για να χαλαρώσετε μετά το άνοιγμά της. Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες θα εμποδίσει οποιεσδήποτε χημικές αντιδράσεις, όπως είναι η οξείδωση, η οποία θα καταστήσει το κρασί σας δεν πίνεται. Αφρωδών κρασιών διαφέρει από την τακτική κρασί στο ότι άλλες μέθοδοι αποθήκευσης γενικά δεν ισχύει. Καθίζηση κρασί σας ή με τη χρήση αζώτου είναι περιττή? πολλές φορές απλά recorking το κρασί σας και να τοποθετήσει πίσω στο ψυγείο σας είναι επαρκής για σύντομη αποθήκευση. Οι λάτρεις του κρασιού απασχολούν επίσης gadgets όπως ένα ανώτατο όριο πίεσης ή πώμα σαμπάνιας για να συμβάλουν στη διατήρηση του ευχάριστο σφυρίζω των αφρωδών οίνων τους.
   Η