Αν και μπορεί να υπάρχουν μικρές αποκλίσεις στις αναλογίες, ένα κλασικό μαροκινό τσάι μέντας περιέχει πάντα μια κουταλιά αποξηραμένα μπαρούτι πράσινο τσάι, μια χούφτα φρέσκο ​​δυόσμο, βρασμένο νερό και πολλή ζάχαρη. Οτιδήποτε άλλο είναι περιττό. Ξεπλύνετε το δυόσμο πριν από τη χρήση, και να χρησιμοποιήσετε κύβους ζάχαρης, αν είναι δυνατόν. Αν πυρίτιδα πράσινο τσάι είναι διαθέσιμο, Κινέζικα πράσινο τσάι θα είναι αρκετό.
Η
δώστε μια δίνη

Στην υπηρεσία μαροκινό τσάι περιλαμβάνει μια σύντομη, αλλά είναι απαραίτητο τελετουργικό που απαλλάσσει το πράσινο τσάι αφήνει μερικά από την πικρία τους. Πρώτα, προσθέστε το τσάι σε ένα μικρό μεταλλικό τσαγιέρα. Ρίχνουμε μισό φλιτζάνι βραστό νερό στην κατσαρόλα και αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου 10 δευτερόλεπτα. Ανακατέψτε το νερό γύρω, τότε στέλεχος, αφήνοντας τα φύλλα τσαγιού στην κατσαρόλα. Επαναλάβετε τη διαδικασία τουλάχιστον μία φορά. Η περιδίνηση αφαιρεί την πικρή άκρη. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ένα σουρωτήρι για να κρατήσει όλα του τσαγιού πυρίτιδας στην κατσαρόλα.
Η
κάνει χώρο για Νομισματοκοπείο

μαροκινό τσάι χρειάζεται μια καλή χούφτα δυόσμο στο τσαγιέρα, μαζί με τη ζάχαρη και βρασμένο νερό. Πατώντας το δυόσμο με το πίσω μέρος ενός κουταλιού απελευθερώνει τη γεύση μέντας στο νερό. Ρίξτε το τσάι σε ένα ψηλό, γυάλινο φλυτζάνι τσαγιού. Ωστόσο, αντί να πίνει το τσάι, ρίξτε το υγρό πίσω στην κατσαρόλα. Κάνετε αυτό όσο τέσσερις φορές, όλοι να αναμειχθούν τα αρώματα όσο το δυνατόν πριν από το σερβίρισμα.

Η Pour για περισσότερα

Μόλις το τσάι είναι καλά αναμεμειγμένο, ήρθε η ώρα για να εξυπηρετήσει. Το αυθεντικό μαροκινό φλιτζάνι τσάι είναι ψηλός και σαφής και γίνεται συνήθως από γυαλί. Σουρώνουμε το υγρό μέσα στο φλιτζάνι και προσθέστε μερικά φύλλα φρέσκου δυόσμου. Το ποσό των επιπλέον ζάχαρη για να προσθέσετε όλα είναι στο χέρι του δοκιμαστή.
Η