Η Ίγκμπο, μερικές φορές γνωστή ως Ίμπο, είναι ένα ομάδα περίπου 5.500.000 άνθρωποι βρίσκονται στη νοτιοδυτική Νιγηρία, επίσης γνωστή ως Igboland. Η Ίγκμπο είναι η δεύτερη μεγαλύτερη ομάδα των Νιγηριανών, αλλά εντός της Ίγκμπο είναι πολλές υποομάδες με τα δικά τους έθιμα και τον πολιτισμό. Παρ 'όλα αυτά, μοιράζονται ένα κοινό γλώσσα: Ίγκμπο. Η γλώσσα Ίγκμπο είναι μέρος της γλώσσας της οικογένειας του Νίγηρα-Κονγκό. Ακριβώς όπως υπάρχουν πολλές υποομάδες εντός της Ίγκμπο, έτσι είναι πολλαπλά διάλεκτοι υπάρχουν στο εσωτερικό της γλώσσας.

Η Yam ως κύρια πηγή τροφής

Εκτός από την κοινή γλώσσα, το μερίδιο γιαμ Ίγκμπο ως καλλιέργεια συρραφής που στηρίζει τους ανθρώπους. Οι κόνδυλοι μπορεί να αποθηκευτεί για έξι μήνες εκτός ψυγείου, ένα σημαντικό όφελος, δεδομένου ότι οι γεωγραφικής περιοχής εμπειρίες περιόδους έλλειψης τροφίμων. Κατά την περίοδο αυτή, η Ίγκμπο μπορεί να αντλήσει από αποθηκεύεται γιαμ να συντηρούν τις οικογένειές τους.

Η Χρήσεις των Yam σε Ίγκμπο Πολιτισμού

Η Ίγκμπο απόλαυση γιαμ, την οποία αποκαλούν ji, ως κύριο πιάτο φαγητό λόγω της προσαρμοστικότητάς της. Το νήμα μπορεί να είναι τηγανητό, ψητό, καπνιστά, στα κάρβουνα και μπορεί ακόμα και να τριφτεί για να χρησιμοποιηθεί στο επιδόρπιο. Παρά την ευελιξία του, τις περισσότερες φορές ο γιαμ κόβεται σε κομμάτια και βράζεται. Η Ίγκμπο μερικές φορές να συνθλίψει το βρασμένο γιαμ με ένα γουδί και γουδοχέρι για να δημιουργήσετε μια αμυλούχα πάστα που ονομάζεται σφυροκόπησε γιαμ. Επίσης, το νήμα μπορεί να είναι λιαστό, στη συνέχεια αλέθεται για να δημιουργήσετε "elubo," μια σκόνη αναμειγνύεται με βραστό νερό για να δημιουργήσουν "Amala," μια πάστα που χρησιμοποιείται στο στιφάδο και σάλτσες. Τα αφρικανικά είδη πρέπει να μαγειρεύονται πριν καταναλωθούν ως η πρώτη γιαμ περιέχει ουσίες που μπορεί να προκαλέσουν την ασθένεια. Στην πραγματικότητα, το υγρό από άψητα γιαμ μπορεί να προκαλέσει το δέρμα ενός ατόμου να φαγούρα.
Η Νέα Yam Φεστιβάλ

Παραδοσιακά, η οικονομία Ίγκμπο εξαρτάται από την παραγωγή γιαμ του, έτσι Τα πανηγύρια για να επισημάνετε την περίοδο της συγκομιδής. Αυτή η γιορτή είναι γνωστή η IRI-ji ή Iwa-ji, ανάλογα με τη διάλεκτο της Ίγκμπο. Γιαμ είναι οι πρώτες καλλιέργειες που θερίζονται από την Ίγκμπο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το φεστιβάλ λαμβάνει χώρα γύρω στις αρχές του Αυγούστου, στο τέλος της εποχής των βροχών. Καθώς η Ίγκμπο είναι μια αγροτική κουλτούρα βασισμένη, η IRI-ji είναι συμβολική, που θα δείχνει τη σημασία του γιαμ στον πολιτισμό Ίγκμπο. Είναι θεωρείται ως το τέλος ενός κύκλου εργασίας και την αρχή μιας άλλης. Το φεστιβάλ είναι ένας τρόπος να δείξουμε ότι υπάρχει μια αφθονία των τροφίμων και για τις δύο μηχανές συλλογής όσο και τους φίλους. Το γιαμ είναι στην Ίγκμπο ποια είναι η πατάτα είναι στην ιρλανδική. Η έλλειψη γιαμ, θα δημιουργήσουν σοβαρό πρόβλημα για την Ίγκμπο. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, η πρώτη γιαμ τρώγεται από τα παλαιότερα Ίγκμπο, σε ένδειξη σεβασμού και αναγνώριση της σημασίας του γιαμ και οι πρεσβύτεροι εντός της κοινότητας. Αυτές οι τελετουργίες έχουν επίσης ως στόχο να αποτίσουμε φόρο τιμής στους θεούς για μια καλή σοδειά.
Η