Στην πραγματικότητα, υπάρχει μόνο μία παραδοσιακή κινεζική Φεστιβάλ Φανάρι τροφίμων και ότι είναι κολλώδες dumplings μπάλα ρύζι. Στο βόρειο τμήμα της Κίνας, αυτά τα ζυμαρικά ρύζι ονομάζεται yuanxiao, πράγμα που σημαίνει & quot? Φανάρι φεστιβάλ & quot ;. Φτιάχνονται σχηματίζοντας μια μπάλα του γλυκιά γέμιση, όπως πάστα φασολιών, έδαφος σουσάμι ή φιστίκια αναμιγνύεται με ζάχαρη, και στη συνέχεια το τροχαίο το στο κολλώδες ρυζάλευρο μέχρι να σχηματίζει μια μεγάλη μπάλα. Οι μπάλες στη συνέχεια μαγειρεύονται σε βραστό νερό.

Η Tang Yuan Ρύζι Ζυμαρικά

Στη νότια Κίνα οι κολλώδες ρύζι ζυμαρικά καταναλώνονται σε κινεζική Φεστιβάλ Φανάρι ονομάζεται Tang γιουάν. Η κύρια διαφορά μεταξύ yuanxiao και Tang γιουάν είναι πώς γίνονται. Tang γιουάν γίνεται με πρώτα την ανάμιξη του ορυζαλεύρου με νερό για να σχηματίσουν μια ζύμη. Η ζύμη είναι έλασης σε μια μπάλα και ισοπέδωσε. Η γέμιση για μαύρισμα γιουάν μπορεί να είναι μια γλυκιά γέμιση ή θα μπορούσε να είναι μια γέμιση κρέατος. Μια κουταλιά διατίθεται στην ισοπέδωσε ζύμη και στη συνέχεια διαμορφώνεται σε μια μπάλα και βραστά.

Η Συμβολική και νόστιμα

γλυκιά ή αλμυρή, η σημασία της κατανάλωσης yuanxiao και Tang γιουάν στην κινεζική Φεστιβάλ Φανάρι συνοψίζεται από τον συμβολισμό τους. Τα ζυμαρικά ρύζι γλασέ είναι λευκά και στρογγυλά, μοιάζει πάρα πολύ με την πανσέληνο, που σηματοδοτεί το φεστιβάλ. Η κυκλικότητα των dumplings είναι ένα ιδιαίτερα σημαντικό σύμβολο μεταξύ των οικογενειών, δεδομένου ότι αντιπροσωπεύει την ολότητα και την ομοψυχία ως ευχή για το μέλλον.
Η
2000 Χρόνια Ιστορίας

Λόγω της μακρά ιστορία, κινεζική Φεστιβάλ Φανάρι έχει εξελιχθεί και αλλάξει μαζί με την κινεζική κουλτούρα. Η προέλευση του κινεζικού Φεστιβάλ Φανάρι μπορεί να αποδοθεί στην Ανατολική δυναστείας των Χαν (25-220 μ.Χ.) και ο αυτοκράτορας Hanmingdi ο οποίος ήταν ένας οπαδός του Βουδισμού. Αφού έμαθε ότι ήταν σύνηθες για τους μοναχούς στο φως φανάρια για την δέκατη πέμπτη ημέρα του πρώτου σεληνιακού μήνα για να δείξει τον σεβασμό του Βούδα, διέταξε ότι όλοι οι Κινέζοι ναοί και τα νοικοκυριά θα πρέπει να κάνουν το ίδιο. Ο φωτισμός φανάρια εξελιχθεί με την πάροδο του χρόνου σε ένα φεστιβάλ και άρχισε να ενσωματώσει άλλες έννοιες, όπως καλά. Μερικές παραδόσεις υποστηρίζουν ότι τα φανάρια συμβολίζουν την επιστροφή της ζεστασιάς και το φως του ήλιου την άνοιξη. Αυτό συνδέεται επίσης με προσευχές για την επιτυχία της επερχόμενης καλλιεργητικής περιόδου.
Η