Οι μεγάλοι κρύσταλλοι ροκ ζάχαρη μεγαλώνουν σε ένα πυκνό διάλυμα ζάχαρης, σύμφωνα με Chow. com. Μπορούν να είναι διαυγές, λευκό ή καραμέλα χρώματος. Μερικές φορές οι κρύσταλλοι σχηματίζονται σε χορδές. Ροκ ζάχαρη δεν είναι τόσο γλυκό όσο επιτραπέζια ζάχαρη.

Η κινέζικα πιάτα

ζάχαρη Rock είναι ένα συστατικό σε μερικά αλμυρά κινέζικα πιάτα. Προστίθεται σε ορισμένες κοκκινιστό πιάτα με κρέας για να τους δώσει μια ώριμη γεύση και ένα ημιδιαφανές εμφάνιση. Κινέζοι μάγειρες χρησιμοποιούν επίσης καραμέλα ροκ με γεύση γλυκιά σούπες, τσάι χρυσάνθεμο και σε ορισμένα ποτά, σύμφωνα με MamaHerb.com.

Άλλα γεγονότα

Άλλες χώρες χρησιμοποιούν, επίσης, τη ζάχαρη ροκ. Μεξικανοί το χρησιμοποιούν για να κάνουν κρανία στους εορτασμούς για την Ημέρα των Νεκρών ή D & iacute? Μια de los Muertos. Η καραμέλα αργότερα τρώγεται. Στην Ινδία καραμέλα ροκ προσφέρεται με γλυκάνισο για να φρεσκάρετε το στόμα μετά τα γεύματα.
Η