Ποτ είναι ένας τύπος της κινεζικής ζυμαρικών γίνεται με περιτυλίγματα wonton noodle και διάφορα είδη των σφραγισμάτων. Για παράδειγμα, μία έκδοση χρησιμοποιεί ψιλοκομμένο άσπρο κρέας κοτόπουλου καρυκευμένο με τζίντζερ, το σκόρδο, σάλτσα σόγιας και μια ντρίμπλα του σιρόπι σφενδάμου. Το μίγμα με κουτάλι σε περιτυλίγματα wonton που υγραίνονται στις 2 άκρες και πτυχωτά να μείνουμε ενωμένοι. Στη συνέχεια, τα αυτοκόλλητα ποτ είναι στο τηγάνι σε 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για 2 έως 3 λεπτά πριν την κάλυψη και στον ατμό στο ίδιο τηγάνι για να ολοκληρώσετε το μαγείρεμα. Η όλη διαδικασία ψησίματος διαρκεί περίπου 10 λεπτά.

Η Ελαιόλαδο Ασφαλές για το τηγάνισμα

Το ελαιόλαδο στο τηγάνισμα έχει υποστεί από τους μύθους της κουζίνας για το ενδεχόμενο της υπερθέρμανσης και το κάπνισμα σε θερμοκρασίες τηγανίσματος. Μετά από επαγγελματικές εξετάσεις, το ελαιόλαδο έχει βρεθεί να είναι ασφαλή και αποδεκτή για παν-τηγάνισμα όσο ο μάγειρας διατηρεί μια προσεκτική παρακολούθηση της θερμοκρασίας. Το ελαιόλαδο είναι & quot? Σημείο καπνού & quot? κυμαίνεται μεταξύ 380 και 410 βαθμούς Κελσίου, ανάλογα με την ποσότητα των ακαθαρσιών στο έλαιο. Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το οποίο προέρχεται από το πρώτο πάτημα του καρπού, έχει λιγότερες προσμίξεις και ως εκ τούτου έχει υψηλότερο σημείο καπνού. Αυτό το καθιστά ιδιαίτερα καλό για το είδος της γρήγορης παν-τηγάνισμα χρησιμοποιούνται για την τραγανή αυτοκόλλητα ποτ
Η
Περισσότερα Ελαιόλαδο Μύθοι

Το ελαιόλαδο αντέχει άλλη κακή ραπ:. Ότι η θερμοκρασία τηγανίσματος θα αλλάξει από το & quot? καλή & quot? (Ακόρεστα) σε & quot? Κακά & quot? (Κορεσμένο) ελαίου. Αυτό είναι επίσης εσφαλμένη, διότι το τηγάνισμα θερμοκρασίες δεν είναι αρκετά υψηλό ώστε να αλλάξει τη χημική σύσταση του ελαιολάδου? ότι συμβαίνει μόνο αφού διέρχεται από το σημείο καπνού. Υπάρχει επίσης μια παρεξήγηση που τηγανητά τρόφιμα απορροφούν πολύ λάδι για να είναι υγιείς. Η άποψη αυτή είναι εν μέρει αλήθεια, αλλά μόνο τα τρόφιμα που δεν είναι σωστά τηγανητά τείνουν να είναι λιπαρό. Τα τρόφιμα όπως τα αυτοκόλλητα ποτ που τηγανίζονται σε κατάλληλη θερμοκρασία που σφραγίστηκαν από την διαδικασία τηγανίσματος και δεν απορροφούν την υπερβολική λιπαρότητα.

Η Οικονομική και σε μικρές ποσότητες

Το ένα μειονέκτημα για τηγάνισμα με ελαιόλαδο είναι ότι το ίδιο το λάδι μπορεί να είναι ακριβό. Ευτυχώς τηγάνι αυτοκόλλητα γλάστρα χρησιμοποιήσετε μια τέτοια μικρή ποσότητα λαδιού που είναι υγιή, νόστιμο και οικονομικό στη χρήση έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Επειδή είναι από την πρώτη έκθλιψη του καρπού, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο θα δώσει την πιο γεύση στα αυτοκόλλητα ποτ.
Η