Ποια είναι μερικά κινέζικα πιάτα με τηγανίτες;

* Jianbing (_jiǎnbǐng_) - Μια λεπτή τηγανίτα που μοιάζει με κρέπα από αλεύρι σίτου ή mung, διπλωμένη και γεμισμένη με διάφορα συστατικά όπως αυγά, κρεμμύδια, κόλιανδρο και μια γλυκιά ή αλμυρή σάλτσα.

* Cong you bing (_cōng yóu bǐng_) - Μια νιφάδα κρεμμυδιού τηγανίτα φτιαγμένη με μια ζύμη που διπλώνεται επανειλημμένα και στρώνεται με λάδι, με αποτέλεσμα μια τραγανή και νιφάδα υφή.

* Guo bao rou (_guō bào ròu_) - Ένα πιάτο με γλυκόξινο χοιρινό με τραγανή εξωτερική επικάλυψη φτιαγμένο από κουρκούτι αυγών και αλεύρι.

* Tianjin jianbing guozi (_tiānjīn jiǎnbǐng guǒzi_) - Μια τηγανητή τηγανίτα γεμάτη με λαχανικά, κρέας και θαλασσινά.

* Lunbing (_lúnbǐng_) - Μια κρέπα από ρυζάλευρο γεμάτη με χοιρινό, αυγά και λαχανικά και διπλωμένη σε ορθογώνιο σχήμα.