Πώς ηλικίας Stollen ψωμί

Stollen, το ψωμί των Χριστουγέννων από τη Γερμανία, έχει πολλές παραλλαγές, όπως παραδοσιακά fruitcakes διακοπές - με κάποια πιο cakelike και κάποια κυρίως φρούτα με μια μικρή ποσότητα της ζύμης. Παραδοσιακές συνταγές stollen απαιτούν ωρίμανσης, ενώ πολλές σύγχρονες συνταγές δεν απαιτούν καμία καθυστέρηση σε όλα τα μεταξύ ψήσιμο και σερβίρισμα. Κατασκευαστές Stollen έχουν ήδη ηλικίας ψωμιά τους, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να. Όταν το κάνετε stollen ηλικία, θα πρέπει να επιτρέψει την πολλαπλή ημέρες μεταξύ ψησίματος και εξυπηρετούν το ψωμί, έτσι ώστε η διαδικασία της γήρανσης μπορεί να προχωρήσει
. Ό, τι χρειάζεστε
κερωμένο χαρτί, λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο
σε σκόνη ζάχαρη
Η πλαστική μεμβράνη
Η Οδηγίες

1. Καλύψτε ένα καρβέλι stollen χαλαρά με λαδόχαρτο, λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον οκτώ ώρες ή όλη τη νύχτα. Βεβαιωθείτε ότι το ψωμί έχει κρυώσει εντελώς και έχει πάρει πρώτη επίστρωση του βουτύρου και της ζάχαρης, πριν να το τυλίξετε.
   Η

2. Ανοίγουμε το καρβέλι σε μια δεύτερη επικάλυψη ζάχαρη άχνη, αρωματισμένα με τζίντζερ ή κανέλα, αν θέλετε. Τυλίξτε και πάλι, αλλά αυτή τη φορά σε πλαστικό περιτύλιγμα. Αφήστε το ψωμί σε θερμοκρασία δωματίου για άλλες δύο ημέρες.
   Η

3. Ανοίγουμε το καρβέλι σε ένα τρίτο επικάλυψη ζάχαρη άχνη και σερβίρετε. Μόλις είναι ηλικίας, stollen κρατά για περίπου δύο εβδομάδες φυλάσσονται τυλιγμένα σε πλαστικό και να αποθηκεύονται σε θερμοκρασία δωματίου.
   Η