Είναι η τροφική δηλητηρίαση μολυσματική ή μη μολυσματική;

Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να είναι είτε μολυσματική είτε μη μολυσματική. Η λοιμώδης τροφική δηλητηρίαση προκαλείται από βακτήρια, ιούς ή παράσιτα που εισέρχονται στο σώμα μέσω μολυσμένων τροφίμων. Η μη μολυσματική τροφική δηλητηρίαση προκαλείται από χημικές τοξίνες ή άλλες ουσίες που υπάρχουν στα τρόφιμα.