Πώς να πει εάν το τυρί είναι Κακομαθημένο (3 βήματα)

Το τυρί είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που παράγεται με πήξη του γάλακτος και προσθήκη αλατιού για τη διατήρηση των τυρόπηγμα γάλα. Ήταν αρχικά αναπτύχθηκε ως ένας τρόπος για να διατηρηθεί η περίσσεια του γάλακτος. Τυρί σε παλαιότερη μορφή του κράτησε σχεδόν επ 'αόριστον. Όπως τυροκομίας μετακινήθηκαν προς τα βόρεια, ωστόσο, το δροσερό κλίμα επέτρεψε τυροκόμοι να πειραματιστούν με την παραγωγή λιγότερο ανθεκτικό τυριά που θα έχουν γρήγορα χάλασε σε θερμότερα κλίματα. Επειδή η μούχλα είναι ένα αναπόσπαστο μέρος ορισμένων τυριών, να καθοριστεί εάν ή όχι το τυρί είναι χαλασμένο μπορεί να είναι δύσκολη και απαιτεί κάποια γνώση του εν λόγω τυριού.
Οδηγίες

1. Προσδιορίστε τον τύπο του τυρί έχετε. Οι πληροφορίες αυτές πρέπει να αναγράφονται στη συσκευασία.
   Η

2. Καταναλώστε ένα μαλακό τυρί γρήγορα. Φρέσκια μοτσαρέλα πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε λίγες μέρες. Άλλα μαλακά τυριά, όπως το μπρι, μπορεί να κρατήσει λίγο περισσότερο. Παρακολουθήστε για ανεπιθύμητη μούχλας στο τυρί σας. Αυτό απαιτεί λίγη γνώση του εν λόγω τυριού. Ροκφόρ, για παράδειγμα, υποτίθεται ότι θα σπείρωμα με μπλε μούχλα, και μερικές Bries μπορεί να έχει ένα καλούπι χάλκινο στην κρούστα.
   Η

3. Συνέχεια για να αποθηκεύσετε ένα σκληρό τυρί. Πιο σκληρά τυριά θα κρατήσει σχεδόν επ 'αόριστον. Τυριά, όπως το τυρί Cheddar ή γραβιέρα μπορεί να πλάσει στο εξωτερικό, και αυτά τα τμήματα μπορεί να αποκοπεί. Πολλά σκληρά τυριά θα βελτιωθεί, καθώς γερνούν.
   Η