Ποια είναι τα κύρια γεύματα στην Ισλανδία;

Πρωινό

* Skyr:Ένα παχύρρευστο γαλακτοκομικό προϊόν που μοιάζει με γιαούρτι, που τρώγεται συχνά με μούρα ή γκρανόλα.

* Havregryn:Πλιγούρι βρώμης, που συνήθως σερβίρεται με γάλα και ζάχαρη.

* Knúðareykjarbrauð:Ένα γλυκό ψωμί με γεύση κάρδαμο, που συχνά σερβίρεται με βούτυρο και μαρμελάδα.

Γεύμα

* Hákarl:Ζυμωμένος καρχαρίας, ένα παραδοσιακό ισλανδικό πιάτο με έντονη, πικάντικη γεύση.

* Brennivín:Ένα δυνατό, χωρίς ζάχαρη σναπ, που συχνά σερβίρεται δίπλα στο hákarl.

* Σούπα:Μια ποικιλία από σούπες, όπως αρνί σούπα (kjötsúpa), ψαρόσουπα (fisksúpa) ή σούπα λαχανικών (grænmetisréttur).

* Bollur:Γλυκά ψωμάκια, συχνά γεμισμένα με μαρμελάδα ή τυρί κρέμα.

Δείπνο

* Þorramatur:Μια παραδοσιακή ισλανδική γιορτή, που πραγματοποιείται τους χειμερινούς μήνες, με ποικιλία αλλαντικών και ζυμωμένων κρεάτων, όπως αρνί καπνιστό (hangikjöt), καρχαρία που έχει υποστεί ζύμωση (hákarl) και πουτίγκα αίματος (blóðmör).

* Plokkfiskur:Ένα ψάρι στιφάδο με μπακαλιάρο, πατάτες, κρεμμύδια και σάλτσα μπεσαμέλ.

* Kjötsúpa:Μια σούπα αρνιού, που συχνά σερβίρεται με ρύζι.

* Fiskréttur:Μια ποικιλία από πιάτα με ψάρι, όπως ψητό σολομό (χαλαρό), μπακαλιάρο (þorskur) ή ιππόγλωσσα (heilbutt).