Τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για καλαμποκάλευρο στην πίτσα κάτω;

1. Αλεύρι από σιμιγδάλι :Το σιμιγδάλι είναι ένα είδος χονδροειδούς αλεύρου σκληρού σίτου που παρέχει τραγανή υφή παρόμοια με το καλαμποκάλευρο. Χρησιμοποιήστε αλεύρι από σιμιγδάλι ομοιόμορφα στο τηγάνι της πίτσας ή στη φλούδα της πίτσας για να μην κολλήσει.

2. Ελαιόλαδο :Για να μην κολλήσει η πίτσα σας στο τηγάνι ή στη φλούδα της πίτσας, αλείψτε την επιφάνεια με ένα λεπτό στρώμα ελαιόλαδου. Αυτό λειτουργεί καλά για πίτσες με λεπτή κρούστα ή αν θέλετε μια πιο ρουστίκ εμφάνιση.

3. Κρούστα παρμεζάνας: Αν θέλετε να προσθέσετε επιπλέον γεύση στην πίτσα σας, δοκιμάστε να καλύψετε τον πάτο με τριμμένη παρμεζάνα. Το τυρί θα δημιουργήσει μια τραγανή χρυσαφένια κρούστα.

4. Περγαμηνόχαρτο :Το χαρτί περγαμηνής είναι χρήσιμο για να διασφαλίσετε ότι η πίτσα σας δεν κολλάει. Στρώστε το ταψί ή το ταψί σας με λαδόκολλα και τοποθετήστε την άψητη πίτσα από πάνω.