Η Μπολόνια πηγαίνει άσχημα αν είναι γεμάτη με κενό και μετά το καλύτερο πριν από την ημερομηνία;

Ναι, η Μπολόνια μπορεί να πάει άσχημα ακόμα κι αν είναι γεμάτη με κενό και έχει περάσει τα καλύτερά της πριν από την ημερομηνία. Η συσκευασία σε κενό αέρος μπορεί να βοηθήσει στην παράταση της διάρκειας ζωής της Μπολόνια αποτρέποντας την ανάπτυξη βακτηρίων και μούχλας, αλλά δεν εγγυάται ότι το προϊόν θα παραμείνει ασφαλές για κατανάλωση επ' αόριστον. Η καλύτερη ημερομηνία είναι απλώς μια εκτίμηση για το πόσο καιρό η Μπολόνια θα διατηρήσει την καλύτερη ποιότητά της και δεν αποτελεί εγγύηση ασφάλειας.

Μόλις παρέλθει η καλύτερη ημερομηνία, είναι σημαντικό να επιθεωρήσετε προσεκτικά τη Μπολόνια για τυχόν σημάδια αλλοίωσης. Εάν η Μπολόνια έχει γλοιώδη υφή, ξινή μυρωδιά ή άλλα σημάδια αλλοίωσης, θα πρέπει να απορριφθεί αμέσως. Επιπλέον, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις κατάλληλες πρακτικές ασφάλειας των τροφίμων κατά το χειρισμό και την αποθήκευση της Μπολόνια, όπως η διατήρηση της στο ψυγείο ανά πάσα στιγμή και η αποφυγή επαφής με ωμό κρέας.