Γιατί η Ιταλία φημίζεται για την πίτσα;

* Η προέλευση της πίτσας εντοπίζεται στην αρχαία Ελλάδα, όταν τα ψωμιά πασπαλίζονταν με ελαιόλαδο, βότανα και τυρί.

* Οι πρώτες πίτσες παρόμοιες με αυτές που γνωρίζουμε σήμερα δημιουργήθηκαν στη Νάπολη στα τέλη του 18ου αιώνα.

* Η ναπολιτάνικη πίτσα είναι γνωστή για τη λεπτή, τραγανή κρούστα της και τη χρήση φρέσκων, υψηλής ποιότητας συστατικών, όπως ντομάτες, τυρί μοτσαρέλα και βασιλικό.

2. Η Ιταλία έχει μακρά παράδοση στην παρασκευή πίτσας.

* Η πίτσα είναι βασικό φαγητό στην Ιταλία και την απολαμβάνουν άνθρωποι κάθε ηλικίας και υπόβαθρου.

* Υπάρχουν αμέτρητα εστιατόρια πίτσας στην Ιταλία, το καθένα με τη δική του μοναδική άποψη για το κλασικό πιάτο.

* Η παρασκευή πίτσας περνάει συχνά από γενιά σε γενιά, με τις οικογενειακές συνταγές και τις παραδόσεις να φυλάσσονται προσεκτικά.

3. Η ιταλική πίτσα έχει αναγνωριστεί για την πολιτιστική της σημασία.

* Το 2017, η ναπολιτάνικη πίτσα εγγράφηκε στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας της UNESCO.

* Αυτή η αναγνώριση υπογραμμίζει τη σημασία της πίτσας στην ιταλική κουλτούρα και τη συμβολή της στη γαστρονομική κληρονομιά της χώρας.

Σήμερα, η ιταλική πίτσα απολαμβάνεται σε όλο τον κόσμο και έχει γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στον κόσμο.