Πώς να κάνω μια Kappa Μάκη Roll

Kappa maki (kappamaki) είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό ρολό αγγούρι και μια προτιμώμενη επιλογή σε κάθε σούσι μπαρ, κυρίως από σούσι-αγαπώντας τους χορτοφάγους. Kappa maki κάνει υπέροχους μεζέδες ή ΟΚ ορεκτικά, ακόμα και οι άνθρωποι που δεν είναι λάτρεις του σούσι, θα λατρέψουν τα τις αλμυρές μικρές απολαύσεις. Δώστε μια δοκιμή, και θα δείτε ότι κάνει κάπα maki στο σπίτι δεν θα μπορούσε να είναι πολύ πιο εύκολο.
, Τι χρειάζεστε
3 φλιτζάνια ρύζι sushi, βρασμένα και ψύχεται
1 αγγούρι
Nori , 6-7 φύλλα
Η Salt
Σάλτσα σόγιας ή shoyu
Wasabi επικόλληση
Η Οδηγίες

1. Πλένουμε το αγγούρι και φλούδα, εάν είναι επιθυμητό. Φτιαρίζω τους σπόρους και πετάξτε τα. Κόβουμε το αγγούρι κατά μήκος σε λεπτές ράβδοι και πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι.
   Η

2. Τοποθετήστε τα φύλλα nori σε ένα χαλί μπαμπού ή μια επίπεδη επιφάνεια και απλώστε ένα λεπτό στρώμα του σούσι ρύζι για περίπου 2/3 του nori, αφήνοντας μια άκρη που βρίσκεται πλησιέστερα προς εσάς ακάλυπτο. Εάν είναι απαραίτητο, βρέξτε τα δάχτυλά σας με νερό ξύδι για να διαδώσει το ρύζι αραιά και ομοιόμορφα.
   Η

3. Βάλτε μια λωρίδα φέτες αγγούρι στη μέση του ρυζιού.
   Η

4. Ξεκινήστε στην άκρη πλησιέστερο σε εσάς και ανοίγουμε προσεκτικά το nori σε ένα μακρύ σωλήνα. Βεβαιωθείτε ότι το ρύζι δεν ξεφεύγει από τις πλευρές του κυλίνδρου.
   Η

5. Κόψτε τα κάπα maki ρολά σε ορεκτικό κομμάτια μεγέθους περίπου 3/4-ιντσών καιρό.
   
   

6. Σερβίρουμε τα κάπα maki ρολά. Παρέχουν κάποια σάλτσα σόγιας και wasabi πάστα για τη βύθιση.
   Η