Λίστα Λατινικής Αμερικής Foods

Οι διαφορετικές γεύσεις της Λατινικής Αμερικής κουζίνα ενσαρκώνει ένα μίγμα των ιθαγενών, αφρικανικών και ευρωπαϊκών επιρροών. Λατινικής Αμερικής μαγείρεμα χρησιμοποιεί φρέσκα τρόφιμα που διατίθενται σε κάθε περιοχή, όπως τα ψάρια και άλλα θαλασσινά, το βόειο κρέας, αβοκάντο, φασόλια, πιπεριές τσίλι, καλαμπόκι, ντομάτες, ρύζι και τροπικά φρούτα. Το υπερατλαντικό εμπόριο σκλάβων επεκταθεί περαιτέρω Λατινικής Αμερικής κουζίνα. Αφρικανοί σκλάβοι έφεραν νέα υλικά και τεχνικές μαγειρέματος σε Λατινικής Αμερικής πολιτισμού. Ενώ πολλοί Λατινικής Αμερικής τροφίμων χρησιμοποιούν τα ίδια βασικά συστατικά, διακριτές περιφερειακές διαφορές είναι εμφανείς. Καθώς το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ εξηγεί, της Λατινικής Αμερικής κουζίνα "ποικίλλει από περιοχή σε περιοχή, από πόλη σε πόλη και από οικογένεια σε οικογένεια."