Γιατί λέμε αλάτι και πιπέρι όχι αλάτι;

Το αλάτι και το πιπέρι είναι ο συνηθισμένος συνδυασμός καρυκευμάτων που χρησιμοποιούνται για να καρυκεύσουμε τα τρόφιμα. Το αλάτι ενισχύει τις φυσικές γεύσεις των τροφίμων, ενώ το πιπέρι προσθέτει μια πικάντικη αντίθεση. Το αλάτι και το πιπέρι είναι ένα βασικό δίδυμο και είναι πιο βολικό να αναφέρουμε και τα δύο ταυτόχρονα.

Επίσης, είναι πιθανό να έχουμε την ιδέα να χρησιμοποιήσουμε το "και" όταν μιλάμε για ένα ζευγάρι από τους Γάλλους. Η γαλλική φράση «sel et poivre», που αναφέρεται στο αλάτι και το πιπέρι, χρονολογείται από τον 12ο αιώνα.