Πού μπορείτε να προμηθευτείτε ξηρό πικέν τσίλι;

Ελέγξτε το τμήμα διεθνών ή μεξικάνικο φαγητό του τοπικού μεγάλου παντοπωλείου σας. Μπορείτε να βρείτε ξηρό πικέν τσίλι σε μικρές πλαστικές σακούλες ή κάδους χύδην.

Ειδικά καταστήματα τροφίμων

Τα εξειδικευμένα καταστήματα τροφίμων που επικεντρώνονται σε μεξικάνικα ή λατινοαμερικανικά συστατικά είναι πιο πιθανό να φέρουν μια ευρύτερη ποικιλία αποξηραμένων τσίλι, συμπεριλαμβανομένου του πικέν τσίλι. Πολλά από αυτά τα καταστήματα βρίσκονται σε αστικές περιοχές ή μπορούν να βρεθούν στο διαδίκτυο.

Διαδικτυακοί έμποροι λιανικής

Διάφοροι διαδικτυακοί έμποροι λιανικής πωλούν αποξηραμένα τσίλι, συμπεριλαμβανομένου του πικίν τσίλι. Αναζητήστε αξιόπιστους ιστότοπους μπαχαρικών ή γκουρμέ τροφίμων που προσφέρουν μια καλή επιλογή από μεξικάνικα υλικά.

Αγορές Λατινικής Αμερικής

Εάν ζείτε σε μια περιοχή με σημαντικό πληθυσμό της Λατινικής Αμερικής, σκεφτείτε να επισκεφθείτε μια τοπική αγορά. Αυτές οι αγορές έχουν συχνά μια μεγάλη ποικιλία από αποξηραμένα τσίλι, συμπεριλαμβανομένου του πικέν τσίλι, σε προσιτές τιμές.

Αγορές αγροτών

Ορισμένες αγορές αγροτών μπορεί να έχουν πωλητές που ειδικεύονται σε τοπικά ή βιοτεχνικά προϊόντα διατροφής. Ελέγξτε αν υπάρχουν πάγκοι που πωλούν αποξηραμένα τσίλι ή άλλα ειδικά συστατικά.

Όταν αγοράζετε ξηρό πικέν τσίλι, ψάξτε για ολόκληρα, ομοιόμορφα χρωματιστά και αψεγάδιαστα λοβούς. Αποφύγετε αυτά που φαίνονται σπασμένα, σκονισμένα ή έχουν σημάδια προσβολής από μούχλα ή παράσιτα.