Τι είναι το Carne asada y chilaquiles;

Carne asada y chilaquiles είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο πιάτο που αποτελείται από ψητή μπριζόλα (carne asada) και chilaquiles (τσιπς τορτίγιας που έχουν τηγανιστεί και ριχτεί σε salsa). Το πιάτο συνήθως σερβίρεται με τηγανητά φασόλια, ρύζι και γκουακαμόλε.

Carne asada είναι ένα δημοφιλές μεξικάνικο πιάτο που φτιάχνεται με ψητή μπριζόλα. Η μπριζόλα μαρινάρεται συνήθως σε ένα μείγμα μπαχαρικών, βοτάνων και χυμών εσπεριδοειδών πριν ψηθεί στη σχάρα. Το Carne asada σερβίρεται συχνά με τορτίγιες, ρύζι, φασόλια και σάλσα.

Chilaquiles είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο πιάτο που φτιάχνεται με τσιπς τορτίγιας που έχουν τηγανιστεί και ριχτεί σε σάλσα. Η σάλτσα μπορεί να γίνει από ντομάτες, ντομάτες ή τσίλι. Τα Chilaquiles συνήθως σερβίρονται με αυγά, τυρί και φασόλια.

Carne asada y chilaquiles είναι ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο που είναι τέλειο για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Το πιάτο είναι εύκολο να γίνει και μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.