Γιατί η πίτσα έγινε δημοφιλής στους φτωχούς της Νάπολης τον 18ο αιώνα;

Η πίτσα δεν έγινε δημοφιλής στους φτωχούς της Νάπολης τον 18ο αιώνα. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, η πίτσα δεν θεωρήθηκε ποτέ φαγητό των «φτωχών». Στην πραγματικότητα, αρχικά ήταν ένα είδος πολυτελείας που απολάμβαναν οι πλούσιοι.

Η πίτσα όπως την ξέρουμε σήμερα, ξεκίνησε στα τέλη του 18ου αιώνα στη Νάπολη της Ιταλίας ως ένα γρήγορο και προσιτό γεύμα για την εργατική τάξη. Μόλις τον 19ο αιώνα η πίτσα άρχισε να διαδίδεται σε όλο τον κόσμο και έγινε δημοφιλής σε όλες τις κοινωνικές τάξεις.