Τι έφαγαν οι καταληψίες το 1840;

Το 1840, οι καταληψίες ζούσαν συχνά στη γη με λίγους πόρους, έτσι η διατροφή τους γενικά αποτελούνταν από απλή διαθέσιμη τροφή.

Εδώ είναι μερικά κοινά είδη διατροφής στη διατροφή των καταληψιών το 1840:

1. Καλαμπόκι :Το καλαμποκάλευρο ήταν ευρέως διαθέσιμο και προσιτό λόγω της ανθεκτικότητάς του σε διαφορετικά κλίματα. Οι καταληψίες θα έφτιαχναν συνταγές όπως καλαμπόκι και ομίνι από καλαμπόκι.

2. Πατάτες :Οι πατάτες ήταν άλλο ένα βασικό στοιχείο στη διατροφή των καταληψιών. Θα μπορούσαν εύκολα να καλλιεργηθούν και να αποθηκευτούν για μεγαλύτερες περιόδους. Οι καταληψίες έβραζαν, έψηναν ή πολτοποιούσαν τις πατάτες.

3. Σιτάρια :Η βρώμη, το κριθάρι και το σιτάρι καλλιεργούνταν επίσης και χρησιμοποιήθηκαν για γεύματα όπως χυλός ή ψωμί.

4. Άγριο παιχνίδι :Οι καταληψίες βασίζονταν συχνά στο κυνήγι για κρέας. Έστησαν παγίδες και κυνηγούσαν ζώα όπως ελάφια, κουνέλι και σκίουρο. Το ελάφι (κρέας ελαφιού) ήταν μια εξέχουσα πηγή πρωτεΐνης.

5. Ψάρι :Το ψάρεμα σε κοντινά ποτάμια ή λίμνες παρείχε μια άλλη αξιόπιστη πηγή τροφής. Ψάρια όπως η πέστροφα, το λαβράκι και το γατόψαρο αλιεύτηκαν και χρησιμοποιήθηκαν φρέσκα ή διατηρημένα με ξήρανση ή κάπνισμα.

6. Λαχανικά :Ανάλογα με την περιοχή και το κλίμα, οι καταληψίες θα καλλιεργούσαν τα δικά τους λαχανικά όπως φασόλια, κολοκύθες, κρεμμύδια και σκουός.

7. Φρούτα :Τα άγρια ​​μούρα, τα μήλα και άλλα φρούτα καλλιεργούνταν και τρώγονταν όταν ήταν διαθέσιμα.

8. Διατηρημένα τρόφιμα :Οι καταληψίες συντήρησαν τα τρόφιμα με το στέγνωμα, το κάπνισμα, το αλάτισμα και το τουρσί για να κάνουν την καλύτερη χρήση των πόρων τους.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η διατροφή των καταληψιών μπορεί να ποικίλλει σημαντικά ανάλογα με την τοποθεσία και την πρόσβαση σε διαφορετικούς πόρους.