Πώς να ψωμί Κοτόπουλο Fried Steak

Κάθε είδος της αρτοποιίας που πρέπει να εφαρμόζονται στα τρόφιμα μπορεί να είναι μία από τις messiest θέσεις εργασίας στην κουζίνα. Είτε είστε βαθιά κοτόπουλο τηγάνισμα, λαχανικά ή οποιοδήποτε άλλο στοιχείο που απαιτεί μια πάστα ή με επίστρωση πριν από τη διαδικασία του τηγανίσματος, μερικές συμβουλές και τεχνικές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε τη δουλειά καθαρότερο και πιο εύκολο. Αυτό είναι το πώς θα το ψωμί κοτόπουλο τηγανητό μπριζόλα.
, Τι χρειάζεστε
κομμάτια της μπριζόλας
Αλεύρι
1 αυγό

1/4 φλιτζάνι γάλα
αρτοποιίας
3 μεγάλες ρηχά πιάτα για βυθοκόρηση

Οδηγίες

1. Προετοιμάστε τα πιάτα στο ψωμί τις μπριζόλες. Τοποθετήστε ένα πιάτο δίπλα στο άλλο στον πάγκο. Κατ 'αρχάς πιάτο περίπου 1/4 ίντσα βαθιά της κοσκινισμένο αλεύρι και το άλλο πιάτο ανακατέψτε 1 αυγό και 1/4 φλιτζάνι γάλα. Στην τελική ρηχό πιάτο, τοποθετήστε μίγμα αρτοποιίας σας. Αυτό μπορεί να είναι ψίχουλα πυρόλυσης, σιμιγδάλι καλαμποκιού, αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά ή οποιοδήποτε συνδυασμό των στοιχείων που παρατίθενται. Περίοδος το breading καλά.
   Η

2. Πάρτε το κομμάτι μπριζόλα και, χρησιμοποιώντας ένα τηγάνι ή βαρύ πλάστη, κτύπησε το κομμάτι της μπριζόλα μέχρι να ισιώνει έξω και είναι πολύ λεπτή. Με την τοποθέτηση του μπριζόλα ανάμεσα σε 2 κομμάτια από πλαστικό περιτύλιγμα ή λαδόχαρτο, μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε το χάος και splatter του κρέατος, ενώ χτυπάει.
   Η

3. Η σκόνη το κομμάτι της προετοιμασμένη μπριζόλα καλά στο ταψί που περιέχει αλεύρι. Απλά τοποθετήστε το κομμάτι μπριζόλα στο πιάτο και γυρίστε το φιλέτο μερικές φορές.
   Η

4. Σήκωσε το μπριζόλα με το δεξί χέρι και να γλιστρήσει μέσα στο δεύτερο πιάτο με το πλύσιμο αυγών. Γυρίστε τη μπριζόλα πάνω από μία ή δύο φορές, στη συνέχεια, με το δεξί χέρι να πάρει το κομμάτι της μπριζόλα και ρίξτε το στο μείγμα αρτοποιίας. Παλτό η μπριζόλα καλά με το μείγμα αρτοποιίας.
   Η

5. Χρησιμοποιήστε το αριστερό σας χέρι, σηκώστε το φιλέτο έξω, και τοποθετήστε σε ένα καθαρό πιάτο για να ξεκουραστούν μέχρι όλα τα κομμάτια της μπριζόλας είναι έτοιμο να μαγειρευτεί. Όταν έχετε πανέ όλα τα κομμάτια και το λάδι θερμαίνεται σε κατσαρόλα μπορείτε να προσθέσετε απαλά τα κομμάτια του παναρισμένο φιλέτο στο τηγάνι για το τηγάνισμα.
   Η