quesos de sabor fuerte, como un mushroomy brie edad, se debe permitir que se deleitan con su verdadero terrenal. Queso cheddar agudo, que puede ser envejecido durante cinco años o más, y el queso de cabra a nuez - queso de cabra fresco - también están en su mejor cuando se sirve con una llanura, galleta crujiente. Galletas de agua, que se hacen desde la simple agua, harina y sal, se mantienen bien cuando quesos blandos se extienden sobre ellos. Galletas finas arroz también tienen un sabor neutro y textura crujiente. Desde que están hechos con arroz, el trigo no, son también una buena alternativa para los clientes que tienen alergia o sensibilidad a los alimentos.

Sabrosas galletas

Sirva galletas con sabor con quesos suaves, como la mozzarella o queso crema. Galletas de agua con incrustaciones de pimienta molida prestan un poco de bocado para Gouda o Gruyère, sin llegar a impartir un sabor extra a la pasta del queso. Casi se puede pensar de esta galleta como condimento. Galletas de sésamo son de nuez, de forma natural, pero sutil, por lo que otra buena opción para maridar con quesos de sabor delicado.
Galletas con la fruta

Los frutos secos son un acompañamiento natural quesos. Fechas, albaricoques, cerezas y hasta manzanas y las peras tienen profundos, sabores y aromas dulces que elevan hasta los quesos más ricos. Quesos azules, como el Roquefort y Stilton, pueden hacer frente a una galleta rústico que tiene algunas fechas o albaricoques horneados justo dentro. La textura masticable de la fruta y galleta presta otra dimensión a los quesos azules cremosos. Este emparejamiento es un clásico, actualizado.
Nut Crackers

Al igual que en los frutos secos, las nueces son un gran aparcamiento subterráneo queso. El sabor de las nueces de poner de manifiesto cualidades similares en los quesos. Galletas de nueces son una gran opción si usted no tiene frutos secos en la mano. Encuentra galletas artesanales que están llenos de avellanas tostadas y otras semillas como el lino. Usted también puede encontrar las galletas hechas de frutos secos, como galletas de almendra, en las tiendas de comestibles. Estas galletas tienen una textura crujiente y el sabor de la almendra está presente pero no abrumadora, por lo que simplemente mejora el queso. Galletas de almendra suelen estar hechas de harina de almendras, por lo que son una alternativa libre de trigo.