El primer paso en el diseño de una bandeja de quesos es seleccionar la fuente. Elige un plato plano, sin ranuras o bordes que pueden hacer que el corte del queso difícil. Mientras bandejas de plástico son comunes, madera, barro, mimbre, mármol o vidrio proporciona una superficie más atractivo. La madera es una buena opción si tiene que cortar el queso en el plato, y el mármol tiene la ventaja de mantener el queso a una temperatura constante, lo que hace más fácil de cortar.
Arreglar enteros Quesos

Si usted está presentando una ración de queso a un pequeño grupo, dejando el conjunto quesos puede proporcionar una presentación atractiva. Coloque cada queso en una gran hoja plana. Si estás usando una hoja de su jardín, asegúrese de que no ha sido expuesto a pesticidas. Coloque los quesos con su lado cortado hacia fuera, y dejar espacio entre los quesos. Proporcionar un cuchillo por separado para cada queso para no mezclar los sabores.
Arreglar Cortar Quesos

Si usted está sirviendo una bandeja de queso en un cóctel, es probable que quieren que sus huéspedes puedan recoger el queso rápidamente, sin molestarse en cortarlo. Organizar un plato de quesos cortados puede ser tan atractivo como un plato con quesos. Echen un vistazo a la fuente de inspiración. Un disco redondo presta a la superposición de triángulos de queso en lonchas, dispuestas en círculos concéntricos. Considere la posibilidad de entretejer las lonchas de queso con galletas saladas, por lo que es fácil para un invitado a tomar una rebanada de queso y una galleta al mismo tiempo. Considere la posibilidad de organizar cubos de diferentes tipos de quesos en las esquinas de un plato rectangular o cuadrada, con una cesta que contiene galletas o pan en el centro. Crear filas de quesos en una bandeja cuadrada o rectangular. Si elige este diseño, asegúrese de que los quesos son fácilmente distinguibles por lo que las filas proporcionan un contraste distinto.

Frutas y Condimentos

Si bien las hojas, el perejil y las flores pueden proporcionar una guarnición atractiva para tablas de quesos, con guarniciones comestibles es a la vez práctico y atractivo. Uvas verdes y rojas se ven bien con las cuñas de Brie o Camembert. Semillas de granada proporcionan un tacto agradable cuando dispersos en cubos o rebanadas de queso Havarti. Rebanadas de Apple pueden sustituir a las galletas, en capas con las rebanadas de queso cheddar. Si el uso de las manzanas, asegúrese de remojar en una solución de ácido cítrico para evitar su oscurecimiento. Considere agregar un pequeño tazón de mostaza y miel a una bandeja de quesos que incluye cheddar jack o queso. Higos, dátiles y frutos secos también pueden agregar belleza y sabor cuando se incluye en una bandeja de queso.