Cómo cortar Queso Gouda

¡Qué fácil es cortar Gouda depende de cuánto tiempo ha sido envejecido. Queso Gouda se añeja en cualquier lugar desde varias semanas a varios años antes de su venta. Gouda Fresh es más suave y se puede cortar utilizando una máquina de cortar queso de alambre. Gouda que ha envejecido durante mucho tiempo necesita un cuchillo afilado. El nombre de la ciudad en los Países Bajos, donde se originó, Gouda es un queso amarillo a base de leche de vaca. Se tiende a ser leve y funciona bien en sándwiches o en tablas de quesos
. Cosas que necesitará
queso cuchillo rebanador de queso

guante
corte
corte suave Gouda

1. Quitar el queso Gouda de la nevera una hora antes de que va a cortar.
   

2. Coloque la máquina de cortar el queso de alambre en el borde superior de el queso. Ajuste la máquina de cortar por lo que la esquina del queso se encuentra entre el alambre y el rodillo.
   

3. Tire de la máquina de cortar el queso de alambre en la parte superior del queso de izquierda a derecha, creando una fina loncha de Gouda
   corte envejecido Gouda
   

   1. Ponga un guante de corte en su mano no dominante
      

   2. Coloque el. hoja de un cuchillo de queso en el borde de uno de los lados del queso con la mano dominante. Ajuste la posición de la cuchilla para el espesor de la rebanada que desea.
      

   3. División hacia abajo para cortar una rebanada incluso a través del queso.