¿A qué queso le crecerá moho más rápido:el cheddar pepper jack, el colbyjack azul suizo o el provolone?

La respuesta correcta es queso azul. El queso azul es un tipo de queso que se elabora con un moho llamado Penicillium roqueforti. Este moho es lo que le da al queso azul su sabor y apariencia distintivos. El queso azul también es conocido por ser uno de los tipos de queso más perecederos y le crecerá moho más rápido que otros tipos de queso.