Cómo congelar queso parmesano (3 pasos)

Queso en general, no es un buen candidato para la congelación. El congelador destruye la textura natural del queso, por lo que es adecuado para muchos usos. Parmesano es algo así como una excepción a esta regla, ya que no es un queso que normalmente cortar y comer normal de todos modos. Se puede congelar el queso parmesano rallado por hasta tres meses y trozos sólidos de parmesano para un máximo de seis meses con el cuidado adecuado. No utilice el parmesano descongelado para terminar los platos; en cambio, incorporarlo en el proceso de cocción
. Cosas que necesitará
bolsa resellable de plástico congelador, papel
Cera opcional o papel de pergamino, opcional
envoltura plástica, opcional

Instrucciones

1. Selle el paquete original el queso parmesano rallado entró tan fuerte como sea posible en caso de adquirir el queso previamente rallado. Si está congelando queso parmesano rallado que a ti mismo, lo puso en una bolsa de plástico con cierre congelador y eliminar la mayor cantidad de aire posible, y luego sellar.
   

2. Envuelva un bloque o un trozo de queso parmesano en papel de cera o papel de pergamino, a continuación, en una capa de envoltura de plástico. Envolver el queso cómodamente y de forma segura, y no deje las lagunas en cualquiera de los materiales de embalaje.
   

3. Coloque el queso parmesano sellada en el congelador. Congele bloques o trozos de hasta seis meses, y queso parmesano rallado por hasta dos meses.