¿Cuánto falta para que se moldee el queso mozzarella?

La cantidad de tiempo exacta que tarda el queso mozzarella en moldearse depende de factores como la temperatura de almacenamiento, el nivel de humedad y la cepa específica de bacterias presentes. Sin embargo, en condiciones normales de temperatura ambiente, el queso mozzarella generalmente comienza a enmohecerse entre unos días y una semana después de abrirse y exponerse al aire. Para evitar el crecimiento de moho, es mejor guardar el queso mozzarella en un recipiente hermético en el refrigerador y consumirlo aproximadamente una semana después de abrirlo.