Cómo hacer una bandeja de queso delicioso para las Partes del Vino

Si usted está teniendo una cata de vinos o una fiesta en la que el vino será el tema central, armar una buena bandeja de quesos es la clave. Los buenos quesos pueden complementar cualquier vino, pero tienen la capacidad de hacer los mejores vinos aún mejor. Tómese su tiempo para poner una buena bandeja de quesos juntos - sus invitados se lo agradecerán
Instrucciones

1. Elija un plato o tabla!. Si usted tiene más de 10 personas en la lista de invitados, considere la elaboración de al menos dos platos. Una buena regla de oro es un plato de hacinamiento para 10 personas. Usted también necesitará algunos pequeños cuencos para una variedad de frutos secos, algunas servilletas de cóctel inteligentes (preferentemente de tela, aunque el papel funcionará), algunos picos, algunos platos pequeños, y algunos esparcidores. No te olvides de incluir una bandeja o una cesta de pan y galletas, así como un barco de oliva. Mientras que el queso es el foco, en realidad estás creando una gran variedad de quesos, tostadas y pan, aceitunas y frutos secos.
   

2. La tienda de quesos en un mercado de queso, mercado gourmet, o vino tienda. Usted debe tener un surtido de ambos quesos duros y semi-blandos. Si lo desea, también puede incluir los quesos blandos como el Brie o Boursin propagación. Asegúrese de que tiene tanto queso amarillo y queso blanco en cada bandeja. Una buena variedad incluirá algunos de los dos. Etiquetar los quesos con picos o etiquetas; si se quiere, dar al país de origen de cada queso también.
   

3. Placa otros artículos. Además de queso, hacer una cesta de pan y galleta que consiste en un surtido galleta. Incluya galletas de agua y mini tostadas, ya que a menudo proporcionan los sabores limpios cuando el emparejamiento de queso con vino. Incluya una variedad de panes artesanales, así, como pan integral de centeno o de centeno de mármol. Incluya unas aceitunas verdes (con hoyos) en un barco; si lo desea, incluir las aceitunas griegas en una bandeja (y añadir el queso kasseri a tu plato). Cuencos pequeños deben estar llenos de galletas de arroz, anacardos enteros, sin cáscara pistachos, almendras tostadas con sabor y almendras Marcona. Unos pequeños platos junto a una jarra de buen aceite de oliva verde con algunos frescos Parmigiano-Reggiano es también muy agradable para mojar pan. Incluya un poco de pimienta agrietada en el lateral.