¿Cómo se quita demasiada sal del chile cocido?

1. Pruebe su chile y determine si es necesario arreglarlo.

2. Asegúrese de que el chile no esté demasiado salado.

3. Pon el chile en una olla grande y déjalo hervir.

4. Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo y déjelo cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos.

5. Revuelve el chile de vez en cuando mientras hierve a fuego lento.

6. Escurre el chile a través de un colador o usa una espumadera para quitar los sólidos.

7. Enjuague el chile con agua fría. Asegúrese de que el agua se escurra y de no diluir el sabor.

8. Prueba el chile para ver si necesitas repetir el proceso.

9. Regrese el chile a la olla, agregue líquido adicional (agua, caldo, etc.) y vuelva a hervir a fuego lento.

10. Cocine durante 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente y ajuste los condimentos según sea necesario.

Método 2:Agregar agua

1. Pruebe su chile para confirmar que es necesario arreglarlo.

2. Agregue más agua, caldo u otro líquido preferido a su olla de chile. Comience con ¼ a 1 taza de líquido a la vez.

3. Revuelve bien el chile para dispersar el líquido.

4. Deje hervir el chile a fuego medio. Cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos para permitir que los sabores se mezclen.

5. Prueba el chile nuevamente y evalúa el nivel de sal. Si es necesario, agregue más agua o caldo y cocine a fuego lento durante otros 5 a 10 minutos.

6. Continúe agregando líquido y cocine a fuego lento en intervalos de 5 minutos, probando después de cada adición, hasta que el sabor salado del chile se modere a su gusto.

7. Una vez que estés satisfecho con el sabor, sirve el chile.

Otros consejos

Aquí hay algunas otras sugerencias para ayudar a reducir el sabor salado del chile:

* Agregue un producto lácteo, como crema agria, yogur griego natural o queso rallado. Estos pueden ayudar a equilibrar el sabor salado.

* Agregue frijoles rojos o frijoles negros sin sal.

* Agregue más verduras picadas, como cebollas, pimientos morrones o zanahorias. Estos pueden ayudar a diluir el sabor salado.