¿Cuál es un buen libro para recetas de frijoles con chile?

"El libro del chile:una historia de la comida favorita de Estados Unidos, con recetas" de Joe Cooper es un libro excelente que ofrece una exploración integral de los frijoles con chile, centrándose en su historia, importancia cultural y diversas recetas. El libro ofrece información detallada sobre los orígenes y la evolución del chile, junto con una amplia colección de recetas que se adaptan a diferentes preferencias y gustos. Cubre varios estilos, incluido el chile clásico de Texas, el chile de Cincinnati, el chile vegetariano y variaciones internacionales. El libro está bien investigado e incluye anécdotas personales, lo que lo convierte en una excelente lectura para los entusiastas del chile.