Cómo hacer una casera de limón-pimienta Condimento

condimento Comercial limón-pimienta, disponible en la sección de especias de la mayoría de los mercados, es enormemente popular como un condimento para pollo y otros alimentos. Usted puede hacer fácilmente en casa a ti mismo, y el resultado podrá degustar mucho más audaz y más fresco
. Cosas que necesitará
1 limón fresco
2 cucharaditas. granos de pimienta negra enteros
Hojas Comestibles
hornear
Molinillos de café
Tablas de cortar
Cucharas de madera
zesters
hornear hojas
Instrucciones

1. Quitar la cáscara del limón con cuidado, usando una herramienta zesting o un pelador de verduras. Retire solamente la cáscara amarilla y ninguna de las parte blanca.
   

2. Pique la cáscara y colóquelo en un recipiente pequeño.
   

3. Coloque los granos de pimienta en una tabla de cortar y romper pulsando sobre ellos con el fondo limpio de una olla pesada, o giro muy brevemente en un molinillo de especias - usted los quiere en trozos grandes
   

4. Agregue el. agrietado pimienta a la cáscara
   

5. No se olvide de este paso clave:. Utilice una cuchara de madera u otra herramienta robusta para triturar la pimienta molida y la ralladura juntos. Esto ayuda a liberar los aceites de cítricos en el entusiasmo y combinarlos con la pimienta.
   

6. Corre la ralladura y la pimienta en una bandeja para hornear pequeña o un pedazo de papel de aluminio y colocar en el horno. Si se trata de un horno de gas, lo deje en el horno durante la noche y la luz piloto se seque la mezcla a cabo. Si se trata de un horno eléctrico, ajústelo a 200 grados F o menos.
   

7. Pulverizar la mezcla al día siguiente en un molinillo de especias o molinillo de café limpio. También puede picar a mano con un cuchillo.
   

8. Date cuenta de que es ahora listo para espolvorear sobre el pollo, pescado y otros alimentos antes de cocinarlos.