Cómo cocinar cuscús con caldo de pollo (4 pasos)

El cuscús, que se originó en el norte de África, está hecha de sémola de trigo suelo. Cuando se cocina correctamente, el grano adquiere una textura ligera y esponjosa. Tenga cuidado de no quemar delicada cuscús o puede llegar a ser blanda y pegajosa. Usted puede preparar cuscús con agua hirviendo, pero usando caldo de pollo le da un sabor más sabroso rico. Mejorar el cuscús cocinado con una variedad de hierbas, especias e incluso piñones para hacer la receta de su propia. Servir el cuscús solo o como guarnición de carnes y pescados
. Cosas que necesitará
cacerola mediana
3 tazas de caldo de pollo
Sal, pimienta negro y los condimentos al gusto

Fork
ingredientes complementarios (opcional)
Instrucciones

1. Vierta 3 tazas de caldo de pollo hecho en casa o comprado en la tienda en una cacerola mediana. Lleve el caldo a ebullición a fuego alto.
   

2. Añadir sal, pimienta negro y otros condimentos, como el perejil o tomillo seco, al caldo hirviendo al gusto.
   
   

3. Eliminar el agua de la derecha de calor después de que empiece a hervir. Vierta 1 1/2 tazas de cuscús al caldo y cubra la olla con una tapa. Deje que el cuscús para sentarse durante 10 minutos.
   

4. Fluff el cuscús con un tenedor. Revuelva los ingredientes complementarios, tales como piñones, pasas, pasas, almendras, tomates picados o zanahorias cocidas y guisantes, en el cuscús si lo deseas.