¿Se pueden hacer patatas gratinadas con leche de arroz?

Ingredientes:

* 3 tazas de papas rebanadas

* 1/2 taza de leche de arroz

* 1/4 taza de levadura nutricional

* 1/4 taza de harina blanca

* 1/2 cucharadita de ajo en polvo

* 1/2 cucharadita de sal

* 1/4 cucharadita de pimienta negra

* 1/4 taza de mantequilla para untar vegana

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

2. En un tazón grande, combine las papas, la leche de arroz, la levadura nutricional, la harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Revuelve hasta que las patatas estén bien cubiertas.

3. Vierta la mezcla de papa en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

4. Unte la mantequilla sobre las patatas.

5. Cubre la fuente para hornear con papel de aluminio y hornea por 45 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.

6. Sirva inmediatamente.

Consejos:

* Si desea una cobertura crujiente, retire el papel de aluminio durante los últimos 15 minutos de horneado.

* Puedes usar cualquier tipo de mantequilla para untar vegana, pero recomiendo una que esté hecha con aceite de coco.

* Las patatas gratinadas son un excelente acompañamiento para cualquier comida. Se pueden servir con pollo asado, chuletas de cerdo a la parrilla o incluso simplemente con una simple ensalada.