¿Se echa a perder la cazuela de maíz si se deja reposar durante la noche?

Sí, la cazuela de maíz se echa a perder si se deja reposar durante la noche. La cazuela de maíz es un alimento perecedero que contiene carne, lácteos y verduras, los cuales pueden echarse a perder rápidamente a temperatura ambiente. El USDA recomienda que los alimentos perecederos se refrigeren dentro de las 2 horas posteriores a la cocción y que se consuman dentro de los 3 a 4 días. Dejar la cazuela de maíz afuera durante la noche aumenta significativamente el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.