¿Cuál es el índice de refracción en la gelatina?

El índice de refracción de la gelatina es aproximadamente 1,34. Esto significa que la luz viaja 1,34 veces más lento en la gelatina que en el vacío. El índice de refracción de un material está determinado por su densidad y su composición química. La gelatina es un postre gelatinoso que se elabora a base de agua, azúcar, gelatina y saborizantes. La densidad de la gelatina es de unos 1.000 kg/m3 y su composición química es principalmente agua y azúcar. El índice de refracción del agua es 1,33 y el índice de refracción del azúcar es 1,52. Por tanto, el índice de refracción medio de la gelatina es de aproximadamente 1,34.