¿Qué receta de ensalada de pollo es la mejor?

- 3 tazas de pollo cocido, desmenuzado

- 1 taza de apio, cortado en cubitos

- 1 taza de uvas rojas, partidas por la mitad

- 1/2 taza de nueces picadas

- 1/4 taza de mayonesa

- 1/4 taza de crema agria

- 1 cucharada de mostaza Dijon

- 1 cucharadita de sal

- 1/2 cucharadita de pimienta negra

- 1/4 taza de hojas de perejil fresco picado

Instrucciones:

1. En un tazón grande, combine el pollo, el apio, las uvas, las nueces, la mayonesa, la crema agria, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta.

2. Revuelva hasta que se combinen.

3. Incorpora las hojas de perejil.

4. Sirva inmediatamente o enfríe para más tarde.

Consejos:

- Para adelantar, prepara la ensalada de pollo según las instrucciones y luego guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.

- Sirve la ensalada de pollo sobre tu pan, galletas saladas o totopos favoritos.

- Añade otros ingredientes a tu gusto, como aguacate cortado en cubitos, tocino desmenuzado o huevos duros.

- ¡Disfrutar!