Cómo hacer la salsa Newburg ( 3 pasos )

Una visita obligada para muchos platos de mariscos
Cosas que necesitará página 2 cdas. A. P. F. ( harina purpouse )
2 cucharaditas. mariscos redi -base
1/2 cdta. antigua bahía sazonar mariscos (receta en mis artículos )
1 cdta. pimentón
2 cdas. mantequilla
1/2 cdta. salsa Worcestershire ( yo prefiero usar la marca Lee & Perrin de ) página 2 cdas. jerez seco
2 cdas. de crema de leche
Instrucciones

1. Derretir la mantequilla en una cacerola y añadir la harina para crear un buen roux . Bata lentamente en el agua y la base de redi hasta que esté mezclado .
   

2. Añadir en su antigua bahía sazonar pescados y mariscos , el pimentón , y la salsa Worcestershire .
   

3. Retire la salsa del fuego y añadir el jerez y la crema , batiendo lentamente en y servir, o agregar a otra receta o plato.