¿Alguien sabe cómo hacer salsa para una pizza de masa fina estilo Chicago?

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 1 diente de ajo picado

- 2 libras. tomates roma, picados

- 1 cucharadita de azúcar

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/4 cucharadita de pimienta negra

- 1/4 cucharadita de orégano seco

- 1/4 cucharadita de albahaca seca

Instrucciones:

1. En una sartén mediana, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo y cocina hasta que esté fragante, aproximadamente un minuto.

2. Agregue los tomates y cocine por cinco minutos, revolviendo ocasionalmente.

3. Agrega el azúcar, la sal y la pimienta negra y cocina por otros 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

4. Agregue el orégano y la albahaca y revuélvalos con la salsa.

5. Deje cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que espese hasta alcanzar la consistencia deseada.