¿Puedes comer salsa teriyaki después de que haya caducado y no enfermarte?

Aunque la salsa teriyaki contiene salsa de soja, azúcar y otros ingredientes que tienen propiedades conservantes, aún es susceptible a estropearse con el tiempo. Cuando la salsa teriyaki caduca, puede contaminarse con bacterias o desarrollar toxinas dañinas, que pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos si se consumen.

Los síntomas de enfermedades transmitidas por alimentos pueden incluir calambres estomacales, náuseas, vómitos, diarrea, fiebre y escalofríos. En casos graves, las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden provocar la hospitalización o incluso la muerte.

Para evitar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, es importante comprobar siempre la fecha de caducidad de la salsa teriyaki antes de usarla. Si la salsa ha caducado, conviene desecharla.