Cómo carmelize Nueces (15 pasos)

nueces caramelizadas son una merienda saludable todavía dulce que se puede disfrutar solo o en la parte superior de yogur, ensaladas o pasteles. Haciendo nueces caramelizadas en casa está a sólo unos pasos simples, pero puede ser alterado para conseguir diferentes sabores de los frutos secos para complementar los diferentes tipos de comidas
Cosas que necesitará
2/3 taza de azúcar Restaurant & frac14.; taza de agua
1 taza de nueces, reduce a la mitad
1 cdta. vainilla
1 cdta. canela
1 cdta. sal
1 cdta. jengibre
1 cdta. polvo de wasabi
Hoja de hornada
papel encerado
antiadherentes espátula de goma
básicos caramelizadas Nueces

1. El calor 2/3 taza de azúcar y y frac14 ; taza de agua en una cacerola grande a fuego medio-bajo.
   

2. Llevar la mezcla de azúcar a hervir. Revuelva con frecuencia para evitar la quema con una espátula de goma antiadherente. Cuando la mezcla está lista, aparecerá un color marrón dorado.
   

3. Agregue 1 taza de nueces, reducido a la mitad, y doblar hasta que todos los frutos secos están cubiertos.
   

4. Cubra una bandeja para hornear con papel encerado. Vierta nueces cubiertas sobre el papel encerado. Romper las agrupaciones y pulse plana con una espátula.
   

5. Deje que se enfríe completamente antes de disfrutar. Tuercas Tienda en un lugar fresco y seco hasta que esté listo para ser comido. Utilice recipientes de almacenamiento o bolsas herméticos resistentes para evitar que los insectos sean atraídos por el azúcar. Picantes Nueces caramelizadas
   

   1. 
      Sweet N '

      Repita los pasos 1 y 2 de Sección 1.
      

   2. Añadir 1 cucharadita. cada una de vainilla, la canela y la sal a la mezcla calentada azúcar. Revuelva a fuego muy lento hasta que estén bien mezclados.
      

   3. Fold en 1 taza de nueces, reducido a la mitad.
      

   4. Vierta tuercas en una bandeja de hornear engrasada o bicarbonato hoja forrada con papel encerado.
      

   5. Dejar enfriar completamente antes de disfrutar.
      Hot N 'Spicy caramelizadas Nueces
      

      1. < p> Repita los pasos 1 y 2 de la sección 1.
         

      2. Añadir 1 cucharadita. cada uno de polvo de wasabi y jengibre a la mezcla de azúcar.
         

      3. veces en 1 taza de nueces, reducido a la mitad, en la mezcla. Mezclar hasta que las nueces están totalmente cubiertos.
         

      4. Vierta tuercas en una bandeja de hornear engrasada o bandeja para hornear con papel encerado en la parte superior.
         

      5. Dejar enfriar completamente.